Caldeira com Cesto Inclinável Automático para Processamento de Carne e Vegetais

Adota uma estrutura de descarga com cesto elevador hidráulico. Após o processamento, o cesto se eleva e inverte completamente para a descarga automática do material, eliminando a necessidade de manuseio manual, permitindo um descarregamento rápido e reduzindo...

Oferece um excelente efeito de separação sólido-líquido. O cesto perfurado filtra rapidamente caldos e xaropes, sem a necessidade de equipamentos de filtragem adicionais, encurtando os processos e melhorando a eficiência da fábrica.

Todas as partes que entram em contato com o material são feitas de aço inoxidável 304 e 316L, próprios para uso em alimentos, resistentes a ácidos e à corrosão por líquidos açucarados, inibindo o crescimento de bactérias, e em conformidade com os padrões de higiene alimentar.

Utiliza um sistema de aquecimento por jaqueta a vapor. O calor se distribui uniformemente dentro da jaqueta, mantendo uma temperatura constante em toda a panela interna, evitando superaquecimento localizado e garantindo a qualidade estável do produto.

Disponível em opções de grande volume para o processamento de grandes quantidades de matérias-primas, adequado para a produção contínua em fábricas de alimentos e atendendo a altos requisitos de produção.

Cesto de filtro perfurado profissional, com furos bem dispostos para uma rápida drenagem de água e xarope. Protege a carne e as frutas contra danos por compressão e mantém a integridade do produto final.

Equipado com um painel de controle elétrico externo separado, com uma tela clara que mostra o status de funcionamento e botões simples. Os operadores podem aprender a operar o equipamento após um breve treinamento, facilitando o uso diário.

O sistema hidráulico maduro e estável permite a elevação e inversão suaves do cesto, com baixo impacto e ruído. Possui uma baixa taxa de falhas, mesmo em operação contínua por longos períodos.

Multifuncional, adequado para diversos processos, incluindo cozimento de carne, branqueamento de vegetais, revestimento de frutas cristalizadas com açúcar e pré-cozimento de matérias-primas. Uma única máquina substitui vários equipamentos, economizando espaço na fábrica.

Superfície interna e externa da panela finamente polida, lisa e sem rebarbas, eliminando cantos que possam acumular sujeira. Limpeza rápida com água e pano após a produção, evitando a deterioração de resíduos de material.