Máquina Automática de Liofilização para Flocos de Bacalhau Lxfd-Nh240

A linha FD abrange duas séries. A série de radiação elétrica oferece áreas de secagem de 5, 10 e 30 metros quadrados para pesquisa e desenvolvimento, testes piloto e produção em pequenos lotes. A série industrial de aquecimento a vapor inclui os modelos LXFD-NH60 (de 450 a 1000 kg por lote), LXFD-NH120 (de 900 a 1500 kg) e LXFD-NH240 (de 2000 a 3000 kg). Envie-nos o tipo de material e a sua meta de produção diária, e os nossos engenheiros recomendarão o modelo adequado.

Frutas e vegetais, como morangos, mangas e cogumelos; frutos do mar, como camarões e bacalhau; ingredientes para carne e alimentos para animais de estimação, como frango e carne bovina; além de produtos de alto valor, como probióticos e pós liofilizados. Cada grupo de materiais possui uma receita de secagem validada na nossa base de dados de processos.

Dados medidos da nossa base de dados de produção do LXFD-NH60: retenção de vitamina C de 94,5% em frutas (em comparação com 18% na secagem com ar quente), taxa de desnaturação de proteínas de 2,5% ou menos em carne, reidratação para a textura original em apenas 15 segundos, e teor de umidade final de 1,8% ou menos para armazenamento prolongado em temperatura ambiente.

Sim. Envie-nos de 1 a 2 kg da sua matéria-prima, e o nosso laboratório fornecerá uma curva completa de liofilização e um relatório de qualidade do produto final em até 7 dias úteis. Isso permite que você verifique a qualidade e o tempo do ciclo antes de tomar uma decisão.

Energia elétrica e vapor. Tomando o LXFD-NH60 como exemplo, a potência instalada é de 147 kW e o consumo de vapor é de aproximadamente 190 kg por hora, portanto, é necessário um gerador de vapor no local. Forneceremos uma lista completa de requisitos de infraestrutura (energia elétrica, vapor, água de resfriamento, espaço no chão) antes da instalação, para que sua fábrica possa se preparar com antecedência.